تزيين الكيك بالكريمة الملوّنة

يشترط في هذه الطريقة استخدام الكريمة البيضاء فقط، مع ضرورة توفر عدد من ألوان الطعام الاصطناعية.
تقسّم الكريمة البيضاء في عدّة أوعية عميقة.
يضاف لكلّ وعاء لون محدّد من ألوان الطعام الاصطناعية، ثمّ يمزج كلّ لون مع الكريمة الموجودة في نفس الوعاء حتّى تتّخذ الكريمة نفس اللون، ويراعى هنا استخدام شوكة نظيفة مع كل وعاء وذلك لعدم امتزاج الألوان مع بعضها البعض.
تعبئ الكريمة الملونة في أكياس حلواني منفصلة، وفي حال عدم توفر أكياس الحلواني يمكن استخدام أكياس بلاستيكية نظيفة ذات حجم مناسب.
تفرد الكريمة الملونة على السطح العلوي لقالب الكيك من خلال عمل وردات ملونة أو خطوطط دائرية أو خطوط مقوّسة على شكل قوس قزح.
تفرد الكريمة الملوّنة على جوانب قالب الكيك بشكل متناسق مع الطريقة المتبعة على سطحه العلوي.
يترك قالب الكيك في الثلاجة إلّا حين الاستخدام.