حشوة الكريمة بالفانيلا

المكوّنات:
كوب من السكر.
ثلث كوب من الدقيق.
ثلاثة أكواب من الحليب.
صفار ثلاث بيضات.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:
ضع كلاً من: السكر، والدقيق، والحليب، والملح في قِدر على النار.
حرّك المزيج جيداً إلى أن يتجانس ويذوب السكر.
أزل القِدر عن النار، ثمّ أضف صفار البيض.
اخلط المكوّنات باستخدام المضرب الشبكي.
امزج المكوّنات جيداً.
أضف الزبدة إلى المزيج، ثمّ أضف الفانيلا.
اخلط المكوّنات جيداً إلى أن يغلي المزيج.
اسكب المزيج على عجين معد مسبقاً.