حلى الأرز والحليب بكريم شانتيه البودرة

المكوّنات
نصف كأس من النشا.
ثلاث كؤوس من بودرة الحليب.
كأس من السكر الأبيض.
ست كؤوس من الماء.
نصف كأس من الأرز المصري.
باكيت من كريم شانتيه البودرة.
باكيت من المسكة.
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير
ننقع الأرز المصري لمدة ساعتين كاملتين في وعاء.
نحضر قدراً، ونضعه على النار، ونسكب فيه مزيج الحليب وبوردة كريم شانتيه بعد أن نذوبهم معاً، ونتركهم على النار حتى درجة الغليان.
بعد ذلك نضيف الأرز بعد تصفيته من ماء النقع، مع استمرارية التحريك بين كل دقيقتين.
بعد استواء الأرز، نضيف إلى المزيج السكر ونحرك جيداً، ثم نحضر نصف كأس من الماء ونذوب فيه النشا، وبعدها نسكبه على مزيج الأرز، مع استمرارية التحريك حتى لا يتكتل المزيج.
بعد أن نحصل على مزيج متماسك، نضيف إليه المسكة، وماء الزهر ونحرك، ونتركه على النار يغلي لدقيقتين فقط ونرفع القدر عن النار.
نحضر صحون التقديم، ونسكب حلى الأرز بالحليب فيهم، ثم نزين الوجه بالمكسرات حسب الرغبة، ونقدمه ساخناً، أو بارداً وذلك حسب الرغبة.