الكريم شانتي بالجيلاتين

مدّة تحضير المكوّنات 30 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص طريقة الطهي المزج
المكوّنات:
200 غرام من الشوكولاتة.
80 غرام من السكر الناعم والمنخول.
700 ملليلتر من كريمة الخفق.
200 ملليلتر من كريمة الخفق الطازجة.
أربع ورقات من الجيلاتين.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
شوكولاتة مفرومة للتزيين.

طريقة التحضير:
ضع 200 ملليلتر من كمية الكريمة الطازجة داخل قِدر على النار.
أضف الفانيلا ثمّ السكر البودرة
اخلط المزيج جيداً ثمّ قسّمه إلى قسمين الأول يضاف إليه الجيلاتين، والثاني يضاف إليه السكر.
اخلط المزيجين بكل رفق.
اترك الكريمة بيضاء، أو من الممكن إضافة الشوكولاتة الذائبة للكريمة، وذلك حسب الرغبة.
ضع كريمة الشانتي على سطح الكيك وزيّن الوجه باستخدام الشوكولاتة الذائبة.