كريمة الشوكولاتة

المكوّنات:
خمسون غراماً من الشوكولاتة.
كوبان من الكريمة السائلة.
أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو السادة.

طريقة التحضير:
ضع الكريمة في قِدر مصنوع من الستانلس.
ضع المزيج على النار إلى أن يسخن ويكون فقاعات على جوانب القِدر.
أضف الكاكاو مع الشوكولاتة إلى القِدر، وقلّب المزيج حتى تذوب الشوكولاتة.
أزل القِدر عن النار، ثمّ أضف السكر وحرّك المزيج.
اخفق المزيج باستخدام المضرب الشبكي إلى أن تصبح هشة.
ضع كريمة الشوكولاتة داخل الثلاجة إلى أن تصبح جامدة.
ضع الكريمة في كيس التزيين، ووزعها على الكيك بشكل قلوب كبيرة الحجم.