زينة التوفي

المكوّنات
علبة من الحليب المحلى والمكثّف.
ربع كأس من السكر الأسمر.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
ربع كأس من الزبدة.

طريقة التحضير
نضع طنجرة على النار ذات الحرارة المتوسّطة، ونسكب فيها الحليب والسكر الأسمر وخلاصة الفانيليا والزبدة.
نحرّك المزيج بشكل دائم حتى يغلي ونحصل على مزيج كثيف القوام.
نرفع الطنجرة عن النار، ونتركه جانباً قليلاً، ثم نزين قالب الكيك فيه.