سلطة الخيار مع اللبن

المكوّنات
حبتّان متوسّطتان في الحجم من الخيار الجيّد.
كوب من اللّبن.
فصين من الثوم.
رشة من النعنع الناشف.
ملح.

طريقة التحضير
نفرم حبّات الخيار فرماً ناعماً في وعاء زجاجيّ عميق.
نهرس فصوص الثوم، أويمكن استخدام المدقّة اليدويّة لهرس الثوم مع رشّة من الملح.
نقوم بإضافة الثوم المهروس إلى الخيار المفروم في الوعاء الزحاجيّ، ثمّ نقوم بإضافة كوب اللّبن مع القليل من الماء لتليين السلطة، ثمّ نُضيف الملح حسب الرغبة ورشّة النعنع الناشف، ونقوم بخلطها جميعاً معاً حتّى تختلط جيّداً.

اقتراحات
تقدّم سلطة الخيار الى جانب صينيّة الدجاج بالخضار أو المسخن.
يمكن الاستغناء عن الثوم وعن النعنع الناشف.