الناتشوز

يرجع أصل الناتشوز Nachos إلى إحدى المُدن المكسيكيّة وتدعى بيادرس نجراس Piedras Negras حيث كان هذا الطبق من الأطباق المُميّزة والمشهورة هناك، وتقع هذه المدينة بالقرب من ولاية تكساس الأمريكيّة، فانتقل طبق الناتشوز إلى هذه الولاية، ومنها انتقل إلى باقي الدول الأمريكيّة والعالم. وتتعدّد طُرق استخدام وتناول الناتشوز، فهي تؤكل كالشبيس، ومع الصلصات المتنوعة، وتدخل كذلك في السلطات وغيرها، وفيما يلي طريقة تحضير سلطة الناتشوز.