المكوّنات
كوبٌ واحدٌ من حليب البودرة.
كوبٌ واحدٌ من الكريمة المُبيضة.
نصفُ كوبٍ من بودرة الكاكاو.
ربعُ كوب نسكافيه.
سكر حسب الذوق.
ماء.

طريقة التحضير
لتحضير خلطة الموكا، نخلط المكونات الجافة معاً، وهي: الحليب، والكاكاو، والنسكافيه، والكريمة المبيضة، والسكر معاً، ونَحفظها في وعاءٍ مُحكم الإغلاق، ويمكن الاحتفاظ بخليطِ الموكا لعدّةِ أشهر دون أنْ يتلف.
لتحضير الموكا، نغلي ماء على النار، ولكل فنجان من الماء، نضيف من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من مسحوق الموكا، ونحرّك بشكلٍ جيد حتى يذوب المسحوق تماماً، وهكذا تصبحُ قهوة الموكا جاهزةً، ونُقدّمها ساخنة.