شاي سليماني بالزعفران
المكوّنات:
ملعقتان صغيرتان من أوراق الشاي.
نصف ملعقة كبيرة من الشاي المجفّف.
ربع ملعقة كبيرة من الزعفران.
سكر للتحلية -حسب الذوق-.
كوبان من الماء.
طريقة التحضير:
إذابة السكّر في كمّية الماء، ثمّ وضع المزيج على النار حتّى الغليان.
وضع الزعفران، بالإضافة إلى أنواع الشاي في الإبريق، وسكب الماء المغلي فوقهم.
تغطية الإبريق، وتركه حتّى يتخمّر مدّة عشر دقائق قبل شربه.