المكوّنات:

كمية مُناسبة من الشاي، ويُفضل ألا يكون أكياس.
سكر خشن والكمية -حسب الرغبة-.
كمية كافية من الماء، ويجب ألا يكون مُعالجاً بالكلور، واستبداله بمياه الآبار أو المياه المعدنية.

طريقة التحضير:
غلي الماء على جمر مُتقد.
إضافة السكر في إبريق الشاي، وسكب الماء المغلي عليه.
إعادة الإبريق على النار حتى يغلي من جديد.
رفع الإبريق عن النار، وإضافة الشاي، مع تركه لدقائق قليلة بالقرب من النار أو الجمر، مع منعه من الغليان بفعل قربه من الحرارة.