القهوة

القهوة هي شجرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الاستوائية تحتوي على البذور التي نستخدمها وهي بذور القهوة، تنتشر القهوة بشكل كبير في جميع أنحاء العالم دون استثناء فمن المستحيل أن نجد منزلاً يخلو من القهوة سواء في الدول العربية أو الغربية، وللقهوة عدة أنواع منها: القهوة الأمريكية، والقهوة اليمنية، والقهوة البيضاء نسبة إلى مدينة البيضاء، وقهوة القشر وسميت بهذا الاسم لأنها تصنع من القشور الخارجية لثمرة البن، والقهوة العربية، والقهوة التركية، والكابوتشينو، والموكا، وقهوة الحليب، والقهوة الإيرلندية، وقهوة فيينا، والقهوة المثلجة، وتعتبر الدول التالية من أفضل الدول المنتجة والمصدرة للقهوة وهي البرازيل، وفيتنام، وأندونيسيا، وكولومبيا، وإثيوبيا، والبيرو، والهند، وهندوراس، والمكسيك، غواتيمالا والتي تعتبر من ألذ وأفخر وأغلى أنواع القهوة في العالم.