المكوّنات:

كأس من الحليب السائل كامل الدسم.
ربع كأس من السكر الأبيض، والماء البارد، والنسكافيه المطحون.
ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم خشناً.

طريقة التحضير:

خلط نصف كميّة السكر، والماء، والنسكافيه في وعاء للحصول على خليط متجانس.
إدخال الخليط إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة أو حتى يجمد تماماً.
تسخين الحليب، والكمية المتبقية من السكر في طنجرة على النار، ثم رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً.
سكب الحليب في كأس للتقديم، ثم إضافة خليط النسكافيه إليه، وبعدها تزيينه باللوز.