المكوّنات:

ملعقتان كبيرتان من البن.
كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

طريقة التحضير:

نضع الماء في ركوة على النار، ونتركه إلى أن يغلي.
نُضيف القهوة، والسكر، والحبهان.
نُحرك المكوّنات، ثم نترك القهوة تغلي مع مواصلة التحريك.
نسكبها في فناجين التقديم.