المكوّنات:

صفار بيضتين.
ملعقة صغيرة من: الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، وطحين الذرة.
ملعقة كبيرة من القهوة المركزة.
ربع كأس من الحليب المكثف المحلى.
ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
نصف كأس من: كريمة الخفق، والشوكولاتة البنية المذوبة.

طريقة التحضير:

خفق صفار البيض، والفانيلا، والسكر في وعاء، ثم إضافة طحين الذرة، والطحين والخلط جيّداً.
تسخين الحليب المكثف المحلى في إناء على النار، ثم إضافة الماء، والقهوة والتحريك حتى تتجانس المكوّنات، ثم رفع الخليط عن النار وسكبه فوق خليط صفار البيض والخلط جيّداً.
إضافة كريمة الخفق مع الاستمرار في الخلط للحصول على خليط متجانس، ثم تغطية الكريمة بكيس نايلون وإدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تبرد.