طريقة عمل كيك بالشوكولاتة

المكونات
كوبان من الدقيق.
كوبان من السكر.
ملعقة من البيكنج بودر.
ملعقة من الفانيليا.
نصف كوب من زيت الذرة.
ثلث كوب من بودرة الكاكاو.
كوب من لبن الرائب.
ثلاث بيضات.
كوب من الماء.

طريقة التحضير
نخلط كافة المكونات الجافة مع بعضها البعض بشكل جيد.
نخفق الزيت مع البيض، والسكر، والفانيليا، ومن ثم نضيف الماء، واللبن الرائب، مع الخفق المستمر حتى يتشكل لدينا خليط متماسك.
نضع المقادير الجافة على الخليط السائل بشكل تدريجي، ونخلط كافة المكونات بشكل جيد، حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة القوام.
نحضر صينية، وندهنها بالزيت، ونرشها بالطحين، ومن ثم نضع خليط الكيك بالصينية، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، حتى تنضج، وتترك جانباً لتبرد.