عمل غريبة العيد

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 10 حصص المستوى سهل

المكوّنات
كيلوغرام من الدقيق.
خمسمئة غرام من الزبدة.
مئتان وخمسون غراماً من السكر البودرة.
كاكاو وقرنفل، حسب الرغبة.

طريقة التحضير
نضع السكر، والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخفق المكوّنين جيداً.
نضيف الدقيق بالتدريج، ونستمر بالخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نأخذ قطعة من العجين، ونرش القليل من الكاكاو عليها.
نُشكل العجينة بالشكل المرغوب، ثمّ نُزينها بالقرنفل.
نضع العجينة في صينيّة في الفرن، ونتركها حتى تنضج.
نضع غريبة العيد في طبق التقدّيم.