استزراع اسماك القراميط

تتبع اسماك القراميط عائلة السلورsiluridae والتى يطلق عليها عائلة الجرى

او الشلق، وهذه الاسماك عالمية الموطن ،تضم اكثر من 1200 نوع تعيش كلها

فى الماء العذب باستثناء نوعين فقط تعيش فى الماء المالح وتحتوى على اشواك سامة،

يرجى تسميتها بالاسماك القطية catfish لوجود شوارب حول الفم تشبة شوارب القطة

والتى يختلف عددها وطولها من نوع لاخر بالاضافة لشكل الزعنفة الذيلية وتنظيم الاسنان…

1) <!– [endif]–>قراميط الاكتلوريسlctaluride catfish
او القراميط الافريقية او النيلية:ـ
تتبع جنس الكلاريس genus clarias وهو احد اهم اجناس عائلة السلور

يضم تحتة حوالى 100نوع من القراميط المنتشرة فى افريقيا وجنوب شرق

اسيا والهند والشرق الاوسط ، لها راس مفلطحة ومزودة باربعة ازواج من

الشوارب(زوج انفى واخر فكى وزوجان سفليان امامى وخلفى )، العين

صغيرة ، لها عضو اسفنجى تنفسى يلتصق على القوس الخيشومى الثانى

والرابع يساعدها على المكوث خارج الماء مدة طويلة بحثاعن الغذاء والهواء ,

تستوطن جميع اجزاء النيل وبحيرة فيكتوريا والبرت وادوارد وتانا , تصل فى الطول الى 130سم ووزن 12،8كجم ، بدا الاهتمام بها فى بداية السبعينيات

كاسماك واعدة فى العديد من الدول الافريقية خاصة نيجيريا ، وفى مصر تمثل

المرتبة الثالثة من حيث الانتاج بعد البلطى والمبروك.