كوكيز الفستق

المكوّنات
كأسٌ من السكر الأبيض النّاعم.
كأسٌ من زبدة الفستق.
بيضةٌ متوسطة الحجم.

طريقة التحضير
خلط جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي حتى تتجانس تماماً.
تشكيل الكوكيز على هيئة دوائر أو مربعات.
تحضير صينيّةٍ وتبطينها بورق الزبدة.
صف قطع الكوكيز مع ترك مسافةٍ قليلةٍ بين كل قطعةٍ وأخرى لأنّها عندما تنضج في الفرن يتضاعف حجمها وتلتصق ببعضها البعض.
إدخال الصينيّة للفرن لما يقارب الثماني دقائق.
إخراج الصينيّة من الفرن ووضع الكوكيز في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم.