الخبز

يُعدّ الخبز مكوّناً رئيسيّاً لا غنىً عنه؛ فلا تخلو منه وجبات الفطور أو العشاء، حتى أيضاً بات يُستخدم في صناعة الحلوى، ويضاف كمكوّنٍ أساسيّ في كثير من الأطباق سواء كانت رئيسيّة أم جانبية. للخبز أنواع كثيرة؛ كالخبز البلدي، والمصري، والسوري، وتُستَخدم في صِناعته أنواعٌ مُختلفة من الدقيق، كدقيق القمح الأسمر، أو الدقيق الأبيض، أو حتى دقيق الذرة الأصفر، ومن أنواع الخُبز المَعروفة خبز التوست، وهو خبز هش من الداخل مُحاط بقشرة شبه صلبة.