الكبة

تعتبر الكبة من المأكولات الخفيفة المشهورة في منطقة بلاد الشام، مثل: سوريا، وفلسطين، ولبنان، ولها العديد من الأنواع، مثل الكبة النية، والكبة المقلية، والكبة اللبنية، وكل دولة طريقة خاصة بها، ويدخل البرغل واللحم في طريقة إعدادها كعنصر أساسي، ويمكن حفظها في الفريزر لوقت الحاجة، كما أنّها تقدم إلى جانب العديد من المقبلات،