عمل الثومية

تعتبر الثومية من الصلصات الشهية التي تقدم مع الوجبات الرئيسية، مثل المشاوي المتنوعة، والوجبات السريعة، وغيرها، وهي تصنف من قائمة الصلصات البيضاء التي قوامها الزيت، والبيض، بالإضافة للعنصر الأساسي فيها وهو الثوم.

تعد الثومية بعدة طرق، وهي سهلة التحضير، ولا تحتاج لوقت طويل، كما أن مكوناتها متوفرة، وفي متناول اليد، ولكن عيبها الوحيد أنها سريعة التلف، لذا يجب أن تعد في ساعة تحضير الطعام، وإن حفظت في الثلاجة لا تحفظ لأكثر من أربع وعشرين ساعة، خصوصاً إن حضرت ببياض البيض. في هذا المقال سأقدم لكم طرق تحضير الثومية بخطوات سهلة، وبسيطة.