أم علي بالبسكويت والكريمة

المكوّنات
علبتان من البسكويت الهشّ.
خمسون غراماً من المكسرات المجروشة (فستق حلبي، أو لوز، أو جوز، أو كاجو).
كوب ونصف من الكريمة الطازجة.
صفار بيضة واحدة.
كوب ونصف من الحليب السّائل.
رشّة فانيلا بودرة.
نصف كوب من السكّر (حسب الرغبة).

طريقة التحضير
نفتّت البسكويت ونضعه في طبق بايركس.
نأخذ بياض البيضة ونضعه في طبق عميق، ونضيف له الحليب، والكريمة الطّازجة، والفانيلا، والسكر، ونخفق المكوّنات باستخدام خفّاقة يدويّة.
نسكب الخليط فوق فتات البسكويت ونوزّعه جيّّداً.
نرشّ المكسّرات المشكّلة فوق الخليط.
ندخل طبق أم على إلى فرن محمّى مسبقاً ونتركه لمدّة ثُلث ساعة تقريباً.