عش النحل بالقرفة

المكونات
العجين
كأسان من الطحين الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
ربع كأسٍ من الزيت.
ربع كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
نصف علبةٍ من لبن الزبادي.
رشةٌ من ملح الطعام.
ماءٌ للعجن.

الحشوة
جبن كيري.
قرفة.
زبدةٌ مذابة.
حليبٌ مكثفٌ ومحلى.
شوكولاتة للتزيين.

طريقة التحضير
عجن المكونات جيداً في وعاءٍ لما يقارب العشر دقائق وتركها لتتخمر لما يقارب الساعة أو الساعتين.
تشكيل كراتٍ من العجين وحشوها بالجبنة وغمسها بالزبدة ورشها بالقرفة.
رص الكرات وترتيبها في صينيةٍ وتكرار الخطوات نفسها لباقي الكمية.
إدخال الصينية إلى فرنٍ درجة حرارته متوسطةٌ لما لا يقل عن الخمس عشرة دقيقة، وتزيينها بالشوكولاتة المذابة.