الكوكيز

يعتبر الكوكيز نوعاً من أنواع البسكويت الذي يحتوي على حبّات من الشوكولاتة، ومنشأها هو بلاد فارس، أمّا مكوّناته الأساسية فهي الدقيق، والزبدة، والبيكنج صودا.

وتحتوي كل قطعة من الكوكي على 95 كالورياً من السعرات الحرارية، و5 غرامات من الدهون، و3 غرامات من الدهون المشبعة، و16 غراماً من الكوليسترول، و12 غراماً من الكربوهيدرات، وغرام واحد من البروتينات.

إنّ طريقة تحضير الكوكيز ليست صعبة، لكنّها تحتاج إلى دقّة في العمل، وإلى بعض الملاحظات حتّى نستطيع الحصول على كوكيز طري هش وليس قاسياً، وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة تحضير الكوكيز الطري، وبعض النصائح للحصول على أفضل النتائج.