الغريبة السعودية

المكونات
كمية من الطحين الأبيض حسب الحاجة.
كوب من السكر الناعم.
كوب من الزيت النباتي.
ملعقة من الهيل المطحون.

طريقة التحضير
نخلط الهيل، والسكر، والزيت النباتي بشكلٍ جيّد، حتّى يتشكّل لدينا خليط متجانس.
نضيف الطحين الأبيض إلى الخليط السابق بشكلٍ تدريجيّ، ونعجن المكوّنات، حتّى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
نقطع العجينة، ونكوّرها، حتّى تصبح بحجم البيضة، ونضعها في صينيّة.
نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة منخفضة، وعندما يصبح لونها ذهبيّاً نخرجها من الفرن.