الأرزّ الأبيض

المكوّنات
كأسان من الأرزّ ذي الحبّة المتوسّطة.
كأسان من الماء.
ملعقتان من الزّيت النّباتيّ.
ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التّحضير
انقعي الأرزّ مدّة عشرين دقيقةً في الماء الدّافئ، ثمّ ضعيه في وعاءٍ على النّار مع الزّيت النّباتيّ والماء الدّافئ.
حرّكي الأرزّ حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
أضيفي الملحَ وحرّكيه جيّداً، ثم اتركي الأرز على نارٍ حاميةٍ حتّى يغلي، بعد ذلك خفّفي الحرارةَ للوسط حتى ينضج مع تغطيةِ الوعاء.
انتظري عشرين دقيقةً، وهي المدّة التي يحتاجُها الأرزُّ الأبيض كي ينضج.
ضعي الخضارَ الصّينيَّ في طبقِ التّقديمِ والأرزّ بآخر مفرود.