الفراخ

الفراخ هي واحدة من أكثر الأصناف الغذائية تنوعاً بطريقة التحضير، واستعمالاً في مختلف المطابخ العالمية، حيث يستعمل هذا النوع من الأصناف من أجل وقاية الجسم من العديد من العلل التي من الممكن أن تؤثّر عليه سلباً، إلى جانب طبعاً مذاقها الرائع الذي لا يقاوم خاصة إن كان هناك نوع من التفنن في طريقة تحضيرها وتوظيفها في أصناف الأكلات المختلفة، فالفراخ من الممكن أن تُحضَّر على شكل صواني، أو بالكاري، أو مقلي، أو شاورما، أو مع الأرز، أو مع الخضروات، أو مع أي صنف آخر قد يخطر على البال، لهذا فقد اخترنا واحدة من أروع الأطباق وهي الفراخ المشوي في الفرن.