حلى البسكويت بالنسكافيه

المكوّنات
علبتان من البسكويت السادة.
ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.
نصف كوب ماء دافئ.
علبتان كريمة بودرة.
ثلاثة أرباع كوب حليب بارد كامل الدسم.
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.

طريقة التحضير
نضع الكريمة مع الحليب والفانيلا في الخفّاقة الكهربائيّة ونخفقها حتى تتكاثف جيّداً.
نقسم الكريمة لقسمين ونضيف للقسم الأوّل ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه ونخلطها جيّداً مع الكريمة، ونترك القسم الآخر بدون إضافات.
نذوّب النسكافيه في الماء الدافئ، ومن الممكن أن نحتاج كميّة إضافيّة من النسكافيه حسب عدد طبقات البسكويت التي نرغب بتحضيرها.
نحضر وعاء بايركس مستطيل الشكل، ونصفّ فيه طبقة من البسكويت.
نشرّب البسكويت بالنسكافيه باستخدام ملعقة كبيرة.
نضع طبقة ثانية من البسكويت ونشرّبها، ثم نضع طبقة من الكريمة المُضاف لها النسكافيه.
نضيف طبقة ثالثة من البسكويت ونشرّبها، ثمّ نضيف طبقة أخيرة من البسكويت ونسكب عليها القليل من النسكافية.
نضع الكريمة السادة على وجه البسكويت ونوزّعها جيّداً.
نغطّي الحلى بالنايلون ونبرّده في الثلاجة لليلة كاملة.