حلى السميد البارد

المكوّنات
للطبقة الأولى: ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة.
ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
كوب من السميد المحمّص.

للطبقة الثانية: كوب من الكريمة الطازجة.
كوب من جبن كريم.
جوز الهند المبشور والمحمّص للزينة.
ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.

طريقة الإعداد
لتحضير الطيقة الأولى، نضع السميد، والحليب، والسكّر في وعاء وندعك الخليط بشكل جيّد إلى أن تتجانس المكوّنات ونمدّ الخليط في قعر الصينيّة.
لتحضير الطبقة الثانية، نضع الكريمة الطازجة، وجبن الكريم، والسكر في الخلاط الكهربائيّ، ونخفق بشكل جيّد إلى أن تتجانس المكوّنات.
نسكب المزيج في الصينيّة، وننثر على سطحها جوز الهند المبشور والمحمّص.
نُدخل الصينيّة للثلاجة، ونتركها لمدّة أقلّها ساعتين قبل التقديم.