حلى السوكسيه

المكوّنات
علبة من قطع بسكويت الشاي.
خمسون غراماً من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الكاكاو.
ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن.
كأس من الحليب السائل.
ملعقة كبيرة من العسل.
مئة وخمسة وعشرون غراماً من الشوكولاتة الخام.

مكوّنات التزيين:
صلصة شوكولاتة تبعاً للرغبة.
مجروش أي نوع من المكسرات كالبندق أو الفول السوداني حسب الرغبة.

طريقة التحضير
أذيبي الشوكولاتة الخام في وعاء، بطريقة الحمام المائي.
ضعي الشوكولاتة المذابة مع العسل في وعاء، واخلطيهما معاً.
أذيبي الزبدة في وعاء، ثمّ أضيفي لها ملعقة الكاكاو، واخلطيهما لدقائق معدودة حتّى يمتزجان جيّداً.
صبّي خليط الزبدة على خليط الشوكولاتة المذابة واخلطيهما.
ضعي الحليب السائل في إناء آخر كبير، وأضيفي له شوكولاتة الدهن، وخليط الشوكولاتة المذابة واخلطي جميع المكوّنات جيداً.
فتّتي قطع البسكويت فوق خليط الحليب، واخلطيه مع باقي المكونات تتجانس جميعها.
ضعي كيس نايلون كبير في القالب الذي ترغبي بوضع الخليط فيه، لغرض إخراج الحلى منه بسهولة بعدما يجهز.
صبّي الخليط في القالب، وضعيه في مجمّد الثلاجة ليظلّ فيها ليلة كاملة.
أخرجي قالب حلى السوكسيه من مجمّد الثلاجة، وأمسكي أطراف الكيس وأخرجي الحلى من القالب برفق، وضعيه في طبق التقديم، ثمّ زيّني وجهه بصلصة الشوكولاتة وانثري فوقها مجروش المكسرات المتوفرة عندك.