حلى الشوكولاتة
المكوّنات
أربعة أكواب بسكويت شاي، مطحون.
مئة غرام زبدة مذوّبة، أي ما يعادلُ نصف كوب.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
علبة حليب مكثّف ومحلى.
كوبان من حبيبات الشوكولاتة، نصف محلّاة.
كوب جوز الهند، مبشور.
كوب جوز محمّص، أو أيّ نوع من المكسّرات.
طريقة التحضير
نسخّنُ الفرن من الجهة السفليّة على درجة حرارة مئتين مئويّة قبل أن نشرع بعمل الحلوى بخمس عشرة دقيقة على الأقلّ.
نضعُ البسكويت والزبدة، والقرفة في وعاء عميق، ثم نخلطُ المكوّنات معاً بواسطة شوكة حتّى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
نجهّزُ قالباً للفرن، يفضّل أن يكون مستطيلَ الشكل، وبمقاسِ تسعة إنش.
نرصّ العجينة كطبقة متساوية في قاع قالب الفرن.
نسكب الحليب المكثف والمحلّى فوق طبقة البسكويت، حتّى يغطيَها كاملة.
نوزّع ُحبيبات الشوكولاتة، وجوز الهند كطبقة ثانية.
ندخل قالب الحلوى إلى الفرن الذي سخناه سابقاً لمدّة عشرين دقيقة.
نخرجُ القالب من الفرن بعد أن نتأكّد من نضجه، ونتركُه يبردُ تماماً، ثم نقطّعه بالشكل الذي نرغب، ثمّ يقدّم.