طريقة حلى الشكلمة بالشوكولاتة

المكوّنات
ثلاث كؤوس من جوز الهند.
كأس من الحليب المحلّى والمكثف.
نصف كأس من اللوز المجروش.
كأس من الشوكولاتة بالحليب (للزينة).
نصف كأس من الفستق الحلبي (للزينة).

طريقة التحضير
نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
نضع الحليب، وجوز الهند، واللوز في وعاء ونخلطهم بواسطة اليد، حتى نحصل على خليط متجانس.
نشكل العجينة إلى كرات دائريّة متوسطة الحجم مع ضرورة تشكيل رأس صغير ومدبّب لها، ثمّ نضعها في صينيّة مغطاة بأوراق الزبدة.
نخبز الشكلمة في الفرن المسخّن مسبقاً، ولمدّة لا تزيد عن عشر دقائق.
نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد.
نغمس قطع الشكلمة من الطرف في الشوكولاتة المذابة، ومن ثمّ بالفستق الحلبي.
نضع قطع الشكلمة المزيّنة في طبق مناسب للتقديم، ونقدّمها باردة.