مسقعة البامية بالخضار

المكونات
كيس من الخضار المشكلة مجمدة.
كيس من البامية مجمدة.
حبتان من البطاطا مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
مئتا غرام من اللحم المفروم، مطبوخ مسبقاً.
حبة من البندورة، مفرومة.
نصف علبة من صلصة البندورة.
بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
فصان من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الأسود.
رشة من البهارات المشكلة.

طريقة التحضير
ضعي الزيت في القدرعلى النار وأضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل، ثمّ أضيفي الثوم المهروس.
أضيفي البندورة وصلصة البندورة، والبهارات والملح، ثمّ القليل من الماء.
أضيفي اللحم المفروم المطهو قليلاً مسبقاً.
جهزي صينية ووزّعي عليها البطاطا، ثمّ البامية والخضار المجمدة.
وزعي خلطة اللحم المفروم على الصينيّة وأضيفي القليل من الماء حتى تنضج الخضار، ثمّ لفي الصينية بورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.