كفتة الدجاج المقلية
باستخدام المكوّنات الأولى نفسها.
تتبيل اليدين بالماء وتشكيل العجينة ووضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
تغميس العجينة بالبيض المبهر، ثمّ بالبقسماط ووضعها في الفريزر ربع ساعة أخرى.
إخراجها وقليها في الزيت الساخن؛ لتحمّر وتقدم للتناول.
