مقادير الدولمة العراقية

نصف كيلو باذنجان صغير
نصف كيلو كوسا صغير
نصف كيلو فلفل اخضر حلو صغير
نصف كيلو طماطم (بندورة)
نصف كيلو بصل متوسط الحجم
نصف كيلو بطاطس صغير
نصف كيلو جزر متوسط
كيلو ورق عنب
سمن بلدي