نصائح

لا تترك الزبدة حتى تحترق ولا حتى تذوب تماماً، بينهما.
أضف الجبن للحصول على صلصة الجبن أو صوص الجبن (اختياري).
إذا كانت الصلصة تحتوي على تكتلات، يمكنك حل المشكلة بسهولة عن طريق تصفيتها أو استخدام الخلاط اليدوي لجعلها ناعمة.
يمكنك تسخين الباشميل قبل استخدامه فى جهاز الميكرويف، أو في وعاء على النار مع التحريك المستمر.
يمكنك استخدام الزيت بدلاً من الزبدة، لكن الزبدة تعطيها طعمَ دسمٍ لذيذ.