أقراص البطاطا والشوفان

مدة التحضير : 15 دقيقة مدة الطهي : 10دقائق. الكمية : 6 أشخاص . المستوى: سهل
المكونات
ثلاث حبات من البطاطس.
بصلة واحدة صغيرة.
ثلاث ملاعق من الشوفان.
ملعقة صغيرة من الملح.
كمون مطحون.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
رشة من الريحان.
بياضان بيض.
فص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير
اسلقي البطاطا واهرسيها جيدًا.
افرمي حبة البصل، وضعيها مع الثوم المهروس على البطاطا المهروسة واخلطيهم جيدًا.
أضيفي البيض بالتدريج ومن ثم الشوفان واخلطيهم جيّداً مع بعضهم البعض .
ضعي بعد ذلك عليهم البهارات، والملح، واخلطيهم بشكلٍ جيّدٍ.
اعملي أقراصاً من الخليط واقليهم على الوجهين حتّي يتحمّروا بمقلاة تيفال بزيت قليل.
ضعيهم في طبق التقديم.