البف باستري باللحوم الباردة

المكونات
كوب من اللحوم الباردة أي صنف: مرتديلا، هوت دوج، بسطرمة.
ملعقة كبيرة كاتشب.
نصف كوب جبن رومي مبروش.
مغلف من عجينة البف باستري.
ربع كوب ماء.
ربع كوب زبدة مذابة.

طريقة التحضير
ندهن قطع البف باستري بالكاتشب.
نضع فوقها صنف اللحم البارد بعد فرمه قطعاً صغيرة.
نضع كمية من الجبن الرومي المبروش.
ندهن جوانب البف باستري بالماء، ونضع فوقها طبقة ثانية من البف باستري ونغلق جوانبها جيداً، ونستخدم طرف شوكة معدنية لتزيين الجوانب.
ندهن معجنات البف باستري بالزبد كخليط للتلميع، ومن ثمّ نرتبها بصينية مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة بدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية.