الجبنية المقرمشة بجبن الكريم

المكونات
كأسان ونصف من الطحين الأبيض.
كأسٌ من الحليب السائل والطازج.
ملعقتان كبيرتان من جبن الكريم.
ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة.
ربع كأسٍ من الزيت للعجن.
كأسان من القطر.

طريقة التحضير
إحضار وعاءٍ عميقٍ ومناسب الحجم وخلط الطحين والخميرة فيه وإضافة الزيت والحليب والجبنة وعجن المكونات معاً بشكلٍ جيدٍ حتى تصبح العجينة لينةً قليلاً.
ترك العجينة جانباً للتختمر لما يقارب الساعة الزمنية الكاملة.
فرد العجينة بواسطة الشوبك أو المرق وتقطيعها إلى أشكالٍ حسب ذوق.
قلي الناتج مباشرةً في الزيت الساخن لتتحمر.
تحضير القطر البارد المحضر سابقاً.
غمس حلى الجبنية المقرمشة الساخنة في القطر البارد ووضعه في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم ثم تؤكل.