قوانص الدجاج

قوانص الدجاج هي الأحشاء الداخلية الموجودة داخل الدجاج وهي عبارة عن الحويصلة التي تتجمّع فيها بقايا الطعام، كما وتحتوي على غلاف داخلي يشبه مادة البلاستيك المقوّى والذي بدوره يشكّل طبقة عازلة بين لحمة القوانص وباقي الطعام، كما ويتم إزالة هذا الغلاف مع ما يحتويه ومن ثمّ التخلّص منه. ويحتوي هذا الطبق على فائدة عظيمة وعلى عناصر غذائية عالية تفيد الجسم وتمدّه بالمعادن مثل الحديد، والمنجنيز، والبوتاسيوم وحمض الفوليك وغير ذلك، وفي هذا الموضوع اخترنا أن نقدّم لكِ سيدتي طريقة تحضير طبق قوانص الدجاج بعدّة طرق لكل منها طعم ومذاق مميّز.