لسان العصفور بالدجاج

تعدّ أكلة لسان العصفور بالدجاج من الأكلات المميّزة والشهيّة والّتي يحبّها الكثيرون، وهي من الأطباق التي ابتكرت في المطبخ التركي، ومن بعدها انتقلت إلى المطبخ العربي، وبما أنّ المرأة العربيّة دائمة البحث عن التغيير والتنويع بأصناف وأنواع الطعام أضافت بعض اللمسات الخفيفة والشهيّة على طبق لسان العصفور مع الدجاج. لسان العصفور هو اسم يُطلق على أحد أنواع المعكرونة، ويُعتبر طبق المعكرونة مع لسان العصفور من الأطباق سهلة التحضير، وسوف نتحدّث في هذا المقال عن طريقة تحضيره.