الحلويات الباردة

تحضر ربة البيت العديد من أصناف الحلويّات الباردة والساخنة، وتتميّز الحلى الباردة بسهولة وسرعة تحضيرها، هذا عدا عن أنه خفيف على المعدة، وغالباً ما يقدم في فصل الصيف، فهو ينعش الجسم، ويمده بالطاقة اللّازمة للقيام بأعمال اليوم.

سنتعرّف في هذا المقال على طريقتين لتحضير حلى باردة وسهلة وهما كرات جوز الهند بالمكسرات الّتي تتميز بمذاقها اللذيذ، ومنظرها الجميل الّذي يجذب الصغار والكبار لتناوله، والتشيز كيك بالبرتقال الّذي يقدم غالباً في أعياد الميلاد والمناسبات العائلية.