الحلويات

يفقد الإنسان عند بذله مجهوداً كبيرأ قدراً هائلاً من الطاقة ، لذلك فهو يَحتاج لبعض المأكولات التي تُعوّضه ذلك النقص وخاصّةً أيام الشتاء الباردة؛ كالعسل، وأنواع الحلويات والسكاكر، فهي تمده بالقوة والحرارة. تعدّدت أنواع الحلويات، واختلفت طرق تحضيرها، كما تعدّدت أنواع الحشوات وطرق تزيينها، فمنها ما يتم تحضيره في الفرن، ومنها على الغاز، وبعضها لا يحتاج لهذا ولا لذلك، ويحضر بطريقة سهلة وبسيطة، وهو ما يسمى بالحُلى البارد.