حلى اللوتس

المكوّنات
خمسمائة غرام من بسكويت لوتس.
مائة وخمسون غراماً من الزبدة.
ثلاثمائة غرام من الشوكولاتة السوداء.
مائة ملليتر من الكريمة.

طريقة التحضير
نطحن البسكويت في الخلاط الكهربائيّ حتى يصبح ناعماً.
نضع مكعّبات الزبدة في وعاء، ونذيبها في الميكرويف.
نضع البسكويت في وعاء آخر، ونخلط المكوّنات جيّداً حتى تتجانس.
نرصّ البسكويت في صينيّة حتى نحصل على طبقة متساوية منه.
نُدخل الصينيّة في الثلاجة حتى يتماسك البسكويت جيداً.
نُذيب الشوكولاتة في حمام مائي.
نضيف الكريمة إلى الشوكولاتة المذابة، ونخلط المكوّنات جيداً.
نترك الشوكولاتة جانباً حتى تبرد.
نُخرج صينيّة البسكويت من الثلاجة، ثمّ نسكب فوقها الشوكولاتة حتى نحصل على طبقة ثانية.
نُعيد الحلى إلى الثلاجة حتى تتجمد.
نُقطع حلى اللوتس بالشكل المرغوب به، ثمّ نُقدمها باردة.