كاسات الفراولة

المكونات
كيلو غرام واحد من الفراولة المقطّعة إلى مكعّبات.
نصف كيلو غرام من السكّر.
نصف كيلو غرام من كريم شانتي.
ربع لتر حليب.
كوب من الماء البارد.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
بعض حبّات الفراولة للتزيين.

طريقة التحضير
قومي بوضع كل من الفراولة والسكر والماء في قدر على النار، وتركه إلى أن يغلي المزيج.
انتظري إلى أن يتكرمل الخليط، ثمّ ارفعيه عن النار.
اخفقي الكريمة، مع الحليب، والفانيليا إلى أن يتماسك الخليط.
ضعي طبقة من خليط الفراولة في كاسات التقديم، ثمّ طبقة أخرى من مزيج الكريمة.
كرّري العملية حتّى تمتلئ الكاسات.
زيني الكاسات بحبّات الفراولة وذلك حسب الرغبة.