مهلبيّة النشا

مدّة التحضير 5 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
المكوّنات:
خمسة أكواب حليب طازج.
خمسة أكواب كريمة سائلة.
370 غراماً سكر.
نصف ملعقة صغيرة ماء زهر.
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد.
125 غراماً نشا.
فستق حلبي للزينة.
جوز الهند مبشور للزينة.

طريقة التحضير:
أخلط الحليب، والكريمة، والسكر والنشا.
ضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر.
أرفع الخليط عن النار وأضف ماء الزهر وماء الورد.
صب المهلبية في أكواب التقديم.
زينها بالفستق الحلبي وجوز الهند.