هيطلية مع الشراب

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدة الطهي 25 دقيقة تكفي لــ 6 أشخاص

المكوّنات
لتر واحد من الحليب كامل الدسم.
خمسة ملليلترات من ماء الزهر.
ستون غراماً من نشا الذرة.

طريقة التحضير
أذب النشا في كمية صغيرة من الحليب.
سخن بقية الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان.
أضف خليط الحليب ونشا الذرة إلى الحليب وحرّك جيداً.
ارفع القدر عن النار وأضف ماء الزهر.
ضع الهيطلية في أواني التقديم واتركها لتبرد، وقدمها مع الشراب.