عمل كعكة رأس العبد

المكوّنات
قطر، كوب من السكر، وكوب ونصف من الماء بالإضافة إلى المكوّنات الآتية:
الطبقة الأولى: أربع بيضات، وكوب من السكر والزيت، وعلبة من الشمينت، وملعقتان من الفانيلا والبيكنج باودر، وكوبان من الطحين، وثلاث ملاعق من الكاكاو.
الطبقة الثانية: علبة حلوة من الشمينت، وعلبة من البودينج بطعم الفانيلا، وكوب من السكر، ونصف كوب من الحليب، وربع كيلوغرام من اللبنة.
الطبقة الثالثة: علبة حلوة من الشمينت، ولوحان من الشوكولاتة المرة.

طريقة التحضير
اخلطي مكوّنات الطبقة الأولى بشكل متجانس، وضعي المزيج في صينية الفرن.
ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واتركيها حتى تنضج.
جهزي القطر، واسكبيه على الطبقة الأولى بعد إخراجها من الفرن.
اخلطي مكوّنات الطبقة الثانية بشكل متجانس.
اسكبي المزيج الناتج فوق الطبقة الأولى التي تم خبزها.
ضعي الصينية في الثلاجة، ثمّ اتركيها لمدة ساعة تقريباً.
جهزي الطبقة الثالثة من خلال وضع المكوّنات في قدر عميق، ووضع القدر على النار، وخلط المكوّنات بشكل متجانس، مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة.
اسكبي مزيج الشوكولاتة، فوق الطبقة الثانية، وأعيدي الصينية إلى الثلاجة، ثمّ اتركيها حتى تبرد طوال الليل.