طريقة تحضير حلاوة الحليب
المكونات:
كوب من الطحين، ذاتيّ الرفع.
كوب من نشا الذرة.
كوب من الحليب البودرة.
كوب من الزيت النباتيّ.
فستق حلبيّ مطحون من أجل تزيين الوجه، ويمكنُ استخدام أيّ نوع آخر من المكسّرات.
طريقة التحضير:
ضعي كلّ مقادير حلاوة الحليب في وعاءٍ على نار متوسّطة، ثم قلّبيها بشكلٍ مستمرّ باستخدام ملعقة خشبيّة، وذلك حتى لا تحترق.
اتركيها على النار مع التقليب حتى تحصلي على خليط لونُه كريميّ، ثم ارفعيها عن النار.
أضيفي إليها الشراب البارد.
اتركيها لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم حرّكيها باستخدام الملعقة.
اسكبيها في طبق بايركس، ثم زينيها بالفستق الحلبي المطحون، ثم اتركيها حتى تبرد، وقدميها.